| 红枣核桃酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 红枣 | 克 | 92千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 红枣核桃酪热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于拉筋206分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣核桃酪的做法共14个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（50克）、红枣（35克）、糯米粉（25克）、水（450克）
1/14. 用料：核桃仁50克，红枣35克，糯米粉25克，水450克
2/14. 核桃仁掰碎，
3/14. 红枣洗净去核切丁。
4/14. 倒入料理机加一半水，
5/14. 搅打成细腻浓浆。
6/14. 倒入锅中。
7/14. 倒入剩下的水，
8/14. 留出少部分，倒入糯米粉中。
9/14. 搅拌成均匀米浆，
10/14. 倒入红枣核桃糊中。
11/14. 搅拌均匀，
12/14. 置火上煮沸，并不断搅拌至汤汁浓稠。
13/14. 倒入容器中，
14/14. 表面撒少许核桃碎点缀。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、止痒、止咳等功效；可与黑芝麻、荸荠、马蹄搭配；与山鸡、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、益智健脑、预防高血压等功效；可与南瓜、山药、粳米搭配；与银鱼、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止渴、补虚等功效；可与兔肉、百合、桂花搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红枣核桃酪热量514 千卡
- 脂肪67.1 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物148.6 克
- 钠10.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1064 毫克