| 凤梨酥粒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 414克 | 凤梨酥粒蛋糕热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于登山摩托249分钟消耗的热量...510 | |||||
凤梨酥粒蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、淡奶油（90克）、黄油（60克）、凤梨丁（150克）、泡打粉（5克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（40克）、细砂糖2（40克）、杏仁粉（40克）、低粉2（40克）、黄油2（40克）
1/17. 制作酥粒：室温软化的黄油切成小块
2/17. 加入杏仁粉和细砂糖
3/17. 再加入低粉
4/17. 混合成酥粒备用
5/17. 凤梨去皮切成小丁备用
6/17. 黄油融化后倒入淡奶油
7/17. 再加入蛋液拌匀
8/17. 加入细砂糖拌匀
9/17. 筛入低粉和泡打粉拌匀
10/17. 倒入三分之二的切成小丁的凤梨
11/17. 搅拌均匀
12/17. 磅蛋糕模具刷上一层黄油
13/17. 倒入拌匀的面糊，
14/17. 上面铺上剩下的凤梨丁
15/17. 再撒上酥粒，
16/17. 放入预热好的烤箱180度烤60分钟即可
17/17. 轻松脱模
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与基围虾、韭菜、菠菜搭配；与豆浆、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨酥粒蛋糕热量2118 千卡
- 脂肪206.61 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物217.22 克
- 钠450.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾403 毫克