| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 817克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于大提琴458分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（3个）、面条（1把）、青菜（1颗）、盐（少许）、五香粉（半勺）、鸡汤（300毫升）
1/10. 西红柿切片
2/10. 三个鸡蛋加一勺水打散，放入油锅内翻炒
3/10. 锅内加水加少量盐，煮开，下入面条，煮熟即可
4/10. 放油葱花爆香。
5/10. 放入西红柿用锅铲压碎，加入一勺白醋提味
6/10. 面条锅放入青菜过熟
7/10. 西红柿煮烂出汁后倒入滑嫩鸡蛋
8/10. 倒入适量鸡汤，加盐、五香粉煮开即可
9/10. 把煮熟的面条和青菜捞出，放入冰水中过凉
10/10. 把面条。青菜。西红柿摆好在碗中，浇上煮好的汤头，撒上葱花就可以开吃了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、抗衰老等功效；可与芥蓝、黄鱼、蜂蜜搭配；与咸鱼、鱼肉、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、香椿、干贝搭配；与糖精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量916 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物67.92 克
- 钠248.5 毫克
- 钙166.7 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾651 毫克