| 清明饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 清明饼热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于写字497分钟消耗的热量...108 | |||||
清明饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
清明草（100克）、面粉（75克）、食用油（适量）、糯米粉（75克）、鸡蛋（1个）、白糖（少许）
1/8. 把清明草洗净，最好先泡一下，因为叶子有绒，脏东西不易洗掉
2/8. 把洗净的清明草控水后剁碎
3/8. 把面粉、糯米粉、剁碎的清明草放在碗里，放一小匙盐、一丁点白糖
4/8. 把调好的鸡蛋液倒入碗中
5/8. 加一点清水用筷子使劲向一个方向搅拌，清水的量使得面糊刚能流动就行
6/8. 平底锅烧热，放一点油刚好能使锅底盖上就行，烧到5-6成热，把火关小
7/8. 用小勺舀一勺面糊放入锅中，让它自然流成圆饼状就行，待面上的面糊基本收干水分翻面
8/8. 待两面都烙的呈金黄色后铲起来装在盘子里
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、补虚等功效；
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营养信息
- 清明饼热量895 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克