| 菠菜香菇玉米饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1071克 | 菠菜香菇玉米饺热量/卡路里2694千卡 | |||

1/16. 先和面,菠菜打成汁。

2/16. 先把面粉和玉米淀粉混合拌一下。

3/16. 倒入菠菜汁,和成面团,放置一边醒面。

4/16. 准备肉馅,猪肉剁碎,干香菇泡发。

5/16. 胡萝卜刨成丝。

6/16. 再把刨丝的胡萝卜切碎一些。

7/16. 玉米粒也切碎备用。

8/16. 切碎的香菇、胡萝卜、玉米加入肉馅里。

9/16. 肉馅里分别加入生粉、油、盐、生抽和包子饺子馅调味。

10/16. 拌匀的饺子馅。

11/16. 饺子馅拌好后面也醒的差不多了,取一小块揉成条,切成等份的剂子。

12/16. 用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

13/16. 再放入拌匀的饺子馅。

14/16. 包好的饺子多做一些可放在饺子盒里放冰箱冷冻保存。

15/16. 包好的饺子放入蒸笼内,大火蒸八分钟。

16/16. 蒸好的菠菜胡萝卜玉米饺,蒜末油泼辣子陈醋做蘸料,沾上一些咸鲜微辣。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、下气等功效;可与豆浆、黄豆、圆白菜搭配;与辣椒、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、大便秘结、治便秘等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、增强抗病能力等功效;可与羊肝、白茅根、茄子搭配;与豆腐、黄鳝、酸奶相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、补肾气等功效;可与卷心菜、木瓜、银耳搭配;与刀豆、杏、海螺相克,同食可能会引起不适;