| 可可双莓裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 414克 | 可可双莓裸蛋糕热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡，相当于太极拳610分钟消耗的热量...240 | |||||
可可双莓裸蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、色拉油（20克）、牛奶（20克）、可可粉（5克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、奶油（200克）、柠檬汁（适量）、蓝莓（50克）、草莓（50克）、芒果（50克）
1/17. 准备所需食材
2/17. 鸡蛋打入无油无水的盛器中
3/17. 加入牛奶
4/17. 挤入柠檬汁
5/17. 加入白砂糖
6/17. 筛入低粉
7/17. 加入可可粉
8/17. 稍微搅拌后，用电动打蛋器搅拌均匀
9/17. 加入色拉油再次搅拌均匀
10/17. 把蛋糕糊倒入模具中，震几下把气泡震出
11/17. 放入烤箱烘烤,设定时间50分钟、温度155°，中层上下火
12/17. 烘烤结束，晾凉脱模
13/17. 将蛋糕坯均分切开分为3片
14/17. 准备好水果粒
15/17. 把奶油打发
16/17. 在一片蛋糕坯上涂抹奶油，放置水果
17/17. 以此类推，将三片蛋糕坯全部涂好奶油，最上面用水果装饰，简单大方的裸蛋糕就完成了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与醋、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 可可双莓裸蛋糕热量2439 千卡
- 脂肪219.31 克
- 蛋白质50.37 克
- 碳水化合物239.42 克
- 钠475.7 毫克
- 钙443 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾841 毫克