| 可可香浓坚果酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 180克 | 可可香浓坚果酥饼热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于玩电脑674分钟消耗的热量...90 | |||||
可可香浓坚果酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（110克）、黄油（70克）、蜂蜜（适量）、可可粉（15克）、红糖（55克）、腰果仁（适量）、核桃粉末（35克）、鸡蛋清（20克）
1/8. 核桃仁放烤箱中100度烤十分钟，放凉后用料理机打成粉末状备用
2/8. 微波炉20秒左右软化黄油，加入红糖用手持打蛋器搅打混合
3/8. 加入蛋液继续用打蛋器打至看不见液体
4/8. 加入核桃粉轻轻拌匀
5/8. 筛入可可粉和低筋粉的混合物，轻轻翻拌成表面无粉状，连盆一起放入冰箱冷藏10分钟
6/8. 烤盘铺油纸，将面团用手轻轻团成小团，不要过分挤压，成型即可，每个大约10克，放盘中摆好
7/8. 腰果每颗掰成两半，取一瓣轻轻用手指按入面团中，不要太用力以免面团裂散开，预热烤箱
8/8. 入烤箱烤170度上下火上层烤8分钟取出，每块饼干上加入半个指甲盖大小蜂蜜，继续烤18分钟取出放凉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 可可香浓坚果酥饼热量1011 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克