| 香菇炖鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 1855千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 香菇炖鹅肉热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于开会1245分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇炖鹅肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（500克）、香菇（50克）、娜味红枣四星（2颗）、酱油（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/11. 准备食材，姜，葱，娜味红枣，香菇
2/11. 鹅肉飞水
3/11. 用凉水冲掉血丝
4/11. 炒锅放入茶油，加热，姜，葱头爆炒20秒
5/11. 鹅肉倒下去爆炒2分钟，加入少许酱油，料酒
6/11. 加入清水1/3满
7/11. 滚开20分钟加入娜味红枣
8/11. 加入泡好洗净的香菇
9/11. 大火在烧10分钟
10/11. 出锅
11/11. 想要更美观更有食欲撒点葱，上桌！
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃止渴、解五脏之热、预防慢性病等功效；可与白萝卜搭配；与梨、鸡蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、增强免疫力等功效；可与牛肉、豆腐、鸡腿搭配；与河蟹、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鹅肉热量1868 千卡
- 脂肪33.92 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠74.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾328 毫克