| 冰糖炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 12克 | 冰糖炖燕窝热量/卡路里56千卡 | |||

1/7. 挑选整盏燕窝

2/7. 泡发燕窝(一定要用冷开水或者是矿泉水泡)

3/7. 这是我泡2个小时候后的样子(发头非常的足哦)

4/7. 泡了5小时了,把燕盏慢慢撕碎,底座两旁较厚的地方多搓几次,然后挑毛(泡过后的就是整条整条的,说明没有刷胶,燕窝质量非常的好哦)

5/7. 把撕碎的燕窝放入炖盅,炖盅里放入200ml的水即可,记得一定要买这种双盖的炖盅哦

6/7. 大火烧开转小火,炖25分钟,关火闷30分钟(关火前放入冰糖)

7/7. 当当当当,炖好的燕窝出锅啦(可以加入枸杞.红枣,放牛奶的可以出锅后加入)我个人喜欢冰糖燕窝
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、养颜、益气补中等功效;