| 花式蓝莓酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 520克 | 花式蓝莓酱面包热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于拉筋543分钟消耗的热量...150 | |||||
花式蓝莓酱面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（140克）、白糖（40克）、蛋液（40克）、黄油（40克）、酵母（4克）、盐（2克）、蓝莓酱（200克）
1/10. 将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入高筋粉粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟
2/10. 取出发酵好的面团排气
3/10. 把面团分割成大小均匀的6个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟
4/10. 取一个面团擀成薄饼
5/10. 抹上蓝莓酱
6/10. 两边斜切均匀的花刀，一边一条裹住蓝莓酱
7/10. 做好后放入烤盘，入烤箱二发，45度40分钟
8/10. 取出刷上蛋液，烤箱预热，入烤箱，160度上下火20分钟
9/10. 烤箱小，烤两炉哦！
10/10. 出炉，OK！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与乌鳢、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、海虾、圆生菜搭配；与甲鱼 、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式蓝莓酱面包热量1357 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物178.63 克
- 钠172.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克