| 酸奶可可蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 18千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 314克 | 酸奶可可蛋糕杯热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于健身操231分钟消耗的热量...280 | |||||
酸奶可可蛋糕杯的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 低筋面粉和可可粉混合。
2/17. 全蛋3颗打入盆中，加80克细砂糖。
3/17. 打蛋器打发。
4/17. 打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。
5/17. 分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。
6/17. 翻拌不要画圈把面糊拌均匀。
7/17. 纯牛奶和玉米油各30克用单抽充分搅打至奶和油完全融合。
8/17. 取一小部分面糊到油奶融合物里翻拌均匀。
9/17. 倒回到剩下的蛋糕糊盆子里再次翻拌均匀，拌好的蛋糕糊状态。
10/17. 模具内壁提前图上一层黄油，全部涂上不要遗漏，以便脱模。
11/17. 蛋糕糊倒入模具8分满。端起模具振几下振出空气。
12/17. 烤箱提前预热。上下火170度，中下层烤25分钟。
13/17. 出炉放凉脱模。
14/17. 老酸奶加入奥利奥饼干碎调匀。
15/17. 装入蛋糕杯中
16/17. 装饰好是不是很有感觉。
17/17. 人见人爱，孩子更喜欢。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效；可与北极虾、干辣椒、香椿搭配；与豆浆、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、滋阴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、改善视力、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与金桔、枣、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶可可蛋糕杯热量1077 千卡
- 脂肪121.81 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物240.12 克
- 钠204 毫克
- 钙255 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾609 毫克