| 草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 339克 | 草莓蛋挞热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于洗衣服633分钟消耗的热量...129 | |||||
草莓蛋挞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（11个）、淡奶油（120克）、牛奶（80毫升）、低筋面粉（10克）、蛋黄（2个）、砂糖（30克）、炼奶（8克）
1/12. 准备材料。
2/12. 把草莓洗净切小块。
3/12. 把淡奶油倒入大盆，加入牛奶。
4/12. 加入炼奶
5/12. 加入砂糖隔水加热至溶化。
6/12. 放凉加入蛋黄打匀。
7/12. 筛入面粉打匀。
8/12. 把蛋挞液过滤。
9/12. 把草莓放入蛋挞皮中。
10/12. 倒入蛋挞液8分满。
11/12. 210度预热烤箱，上下火，中下层 25分钟。
12/12. 烤好后，拿出，放成有点暖就可以食用。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、养颜等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与香椿、钙粉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、护视力等功效；可与百合、桂圆、黄豆搭配；与茶叶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋挞热量1361 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物132.39 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克