| 木耳土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 木耳土豆丝热量/卡路里18千卡 | |||

1/7. 木耳、土豆、青椒备用。

2/7. 土豆青椒洗净,和干红椒一起切成细丝(土豆切好,过水冲掉淀粉)。

3/7. 锅烧热,加入干红椒炒出香味。

4/7. 加入土豆丝。

5/7. 土豆丝炒均匀后,下入蒸熟的腊肉丁。

6/7. 加入木耳。

7/7. 炒均匀后加入青椒丝,和适量的盐,烧入味即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、大便秘结、治便秘等功效;可与枣(鲜)、荸荠、草鱼搭配;与海螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;