| 凉拌五彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 凉拌五彩丝热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于铲东西65分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌五彩丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、黄瓜（适量）、粉丝（适量）、干豆腐（适量）、紫甘蓝（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、凉拌醋（适量）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。
2/9. 木耳提前用水发好。
3/9. 木耳用开水焯一下。
4/9. 焯过水的木耳切成细丝。粉丝用水焯熟。切几下。
5/9. 将五种材料放到盆里。放入切好的蒜末。
6/9. 进行调味：放入辣椒油。
7/9. 调味：根据口味放入凉拌醋。
8/9. 放入盐和鸡精。
9/9. 最后拌匀即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、益气、轻身强智等功效；可与枣、枣（鲜）、豇豆搭配；与红螺 、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效；可与豆腐、苹果、鱿鱼搭配；与火龙果、枇杷、白菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与木耳、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌五彩丝热量392 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物99.55 克
- 钠23.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾163 毫克