| 自制日式年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 自制日式年糕热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于壁球60分钟消耗的热量...720 | |||||
自制日式年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、温水（150克）、食用油（适量）
1/7. 先将玻璃饭盒涂油备用
2/7. 糯米粉中少量多次加入温水，然后搓成散状的面团
3/7. 取50克左右的糯米面团加入沸水中，煮至漂浮起来(煮熟了就会浮起来)
4/7. 将熟面团加入生面团中，揉成光滑的面团
5/7. 将面团加入涂了油的饭盒中，用刮刀抹平
6/7. 饭盒盖上保鲜膜后，加入水烧开的蒸锅上，蒸约25分钟(容器不同，时间略有差异，用筷子戳年糕，不粘就表示熟了)
7/7. 将年糕，取出蒸锅冷却，冷却至年糕硬后，切成合适的大小即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、壮气提神、补血等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、枣搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制日式年糕热量722 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克