| 蒜蓉粉丝烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 绍酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 蒜蓉粉丝烤虾热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于瑜珈254分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉粉丝烤虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生姜片（4小片）、生抽（1汤匙）、胡椒粉（1/4小勺）、白糖（少许）、食用油（两大勺）、绍酒（1/2汤匙）、龙口粉丝（两小把）、新鲜中虾（500克）、剁椒（一大勺）、蒜头（两瓣）、盐（适量）、锡箔纸（垫烤盘用）
1/9. 粉丝提前用开水泡软。
2/9. 把虾清洗干净，用剪刀在虾的背部裂一小口，用牙签把虾线挑出，用水冲干净即可。
3/9. 把沥干水的虾装入盆子里，加入生姜两片、生抽、绍酒、盐、剁碎的一小半蒜末、白胡椒粉和糖搅拌均匀，腌制一到两小时，更入味。
4/9. 将剩下的蒜末和剁椒装在一个小碗里，热锅下油烧热，淋在小碗里。
5/9. 将事先准备好的九寸披萨盘包上锡箔纸，泡软的粉丝沥干水，铺在披萨盘上。取出腌制好的虾，把其中的腌料倒入粉丝里拌匀，盐味如果不够可以加少量生抽或者盐。
6/9. 将腌制好的虾摆放在粉丝上面，用小勺子把蒜蓉剁椒油撒在虾的表面，剩余的姜片也加入到里面。
7/9. 把装了虾的披萨盘放入预热好的烤箱，上火200度，下火175度，烘烤15分钟。
8/9. 十五分钟后，香喷喷的烤虾出炉了！把虾盛出，装到小平锅里。
9/9. 开吃了，流口水了吧，嘻嘻！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、温中下气、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、补虚等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、健胃消食、开胃消食等功效；可与小白菜、羊排、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝烤虾热量888 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物176.4 克
- 钠52.8 毫克
- 钙660 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾404 毫克