| 西葫芦滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 352克 | 西葫芦滑蛋虾仁热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于爬泳20分钟消耗的热量...480 | |||||
西葫芦滑蛋虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（50克）、鸡蛋（2个）、西葫芦（1根）、小葱（1根）、大蒜（3瓣）、生姜（小半块）、盐（1茶勺）、鸡精（1茶勺）、香麻油（1茶勺）、香菜（1根）
1/6. 虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀
2/6. 姜葱切末，下油锅爆香
3/6. 倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结，盛出备用
4/6. 锅里加油少许，倒入西葫芦翻炒，加少许少许生抽，炒至八九分熟
5/6. 倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒，香菜切段下入，加香油翻炒两下起锅
6/6. 简单地不能再简单了，但是很下饭呢
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、治疗高血压、增强性功能等功效；可与大白菜、圆白菜、油菜搭配；与南瓜、红枣、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与荠菜、牡蛎 、小米搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦滑蛋虾仁热量160 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克