| 黄金肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 352克 | 黄金肉松热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于建筑97分钟消耗的热量...330 | |||||
黄金肉松的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、鸡精（一小勺）、姜片（5片）、五香粉（适量）、蚝油（1勺）、盐（一小勺）、料酒（3勺）、白砂糖（1勺）、生抽（2勺）
1/11. 里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
2/11. 在热水里焯一下
3/11. 捞出备用。
4/11. 高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。
5/11. 放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。
6/11. 捞出炖好的肉块。
7/11. 用擀面杖或者勺子把肉压碎。
8/11. 把压碎的肉放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，
9/11. 放入面包机。
10/11. 选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）
11/11. 程序结束后，好吃的肉松就做好了
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、辟腥臭等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 黄金肉松热量533 千卡
- 脂肪26.51 克
- 蛋白质50.11 克
- 碳水化合物116.64 克
- 钠948.9 毫克
- 钙479 毫克
- 铁16.82 毫克
- 钾456 毫克