汉堡包的热量和减肥功效

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汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	2765千卡	395千卡	14.6克	30.8克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1211克	汉堡包热量/卡路里2954千卡
热量2954千卡，相当于空手道295分钟消耗的热量...600

汉堡包的做法共4个步骤

猪肉（700克）、生菜（一颗）、西红柿（一个）、鸡蛋（两个）、高粉（230克）、低粉（80克）、黄油（45克）、汉堡专用芝士片（6片）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、黑胡椒粉（适量）、黄瓜（一根）、洋葱（一个）、生粉（适量）、酵母（5克）、奶粉（少许）

1/4. 猪肉剁碎，放料酒，盐，耗油，胡椒粉，搅匀稍微摔打下，放生粉抓匀，搓成球，平底锅放油，把肉球放进去，压扁。两面煎黄！

2/4. 高粉，低粉过筛，加牛奶化开的酵母，加鸡蛋，后油法揉面，出膜，第一次发到两倍大，排气，整形，入烤箱发酵第二次，拿出来，刷上蛋液，放芝麻。去烤箱175度，17分钟后200度2分钟，上色。

3/4. 把面包划开，放生菜，肉饼，芝士片，西红柿片，黄瓜片，洋葱圈，生菜的顺序，叠好。

4/4. 早上比较匆忙，忘记煎蛋了，如果喜欢的还可以煎个鸡蛋，夹在中间！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与小白菜、豆腐皮、大白菜搭配；与鹌鹑、北极虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、降低胆固醇、促进消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、增强免疫力等功效；可与山楂、豆腐、鸡蛋搭配；与冰棍、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与百合、明虾、茼蒿搭配；与田鸡、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；