| 新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 499克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于铲东西161分钟消耗的热量...360 | |||||
新奥尔良烤翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
翅根（25块）、中翅（25块）、新奥尔良烤翅腌料（325克）、过滤水（0.3L）、冰块（适量）、竹签（1根）
1/6. 解冻鸡翅鸡根，用水浸泡至到肉质变软，过水1~2遍（我是过了2遍）用手搓洗干净鸡翅鸡根，放凉晾干水，备用
2/6. 用我给的数据调备烤汁，烤汁搅拌均匀即可将烤翅放进盆中，用手搅拌数下，想入味用竹签在肉上插孔，以便更好腌制
3/6. 放入冰箱冷藏2小时，为的是更好入味。怕冰箱味大可贴上保鲜膜
4/6. 在烤盘上铺上锡纸或油纸，可在表面涂抹蜜水
5/6. 在第4步时，可将烤箱预热220°。待烤箱预热好，把烤翅排好在烤架上，上下火220°，15分钟。途中把烤翅反转，为更好受热均匀，在表面涂上蜜水，再烤15分钟，220°
6/6. 卸架，装盘即可
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
