| 杏仁粉小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 杏仁粉小饼干热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于漂流245分钟消耗的热量...300 | |||||
杏仁粉小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把杏仁粉和低筋粉放入盆里
2/10. 搅拌均匀备用。
3/10. 鸡蛋打散加入白糖和盐，加一点点盐口感会更香甜些
4/10. 充分搅拌至白糖融化，让蛋液有起泡的状态，这样会使饼干酥。然后加入橄榄油
5/10. 搅拌均匀
6/10. 倒入拌好的粉中
7/10. 用手揉搓，让面粉和液体充分混合均匀，然后和成面团。
8/10. 用1/2量勺装面团，成型为半圆形饼干，这样成型个头均匀
9/10. 开启ACAGT400智能烤箱，选上下加热加热风功能，温度设定170度，按一下功能键，烤箱自动进入预热状态，预热好了会报警提醒，就把饼干送入烤箱，时间设定25分钟，我开始时间设定了30分钟，这个烤箱温度很准，25分钟刚刚好。这台烤箱的时间和温度在烘焙过程中可以随时调节人性化的。
10/10. 烤好的饼干，晚上做的，厨房光线暗，拍的有些偏色了。成品其实颜色很漂亮的。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、滑肠、润肠通便等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与小米、猪肺、排骨相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与丝瓜、小米、小米面搭配；与桔子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁粉小饼干热量1226 千卡
- 脂肪119.41 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物248.62 克
- 钠144.4 毫克
- 钙310 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾997 毫克