| 菠菜手指饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 79克 | 菠菜手指饼热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于打理草坪25分钟消耗的热量...330 | |||||
菠菜手指饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、曲奇饼干粉（55克）、冰糖（10克）、菠菜粉（15克）、柠檬汁（几滴）
1/15. 备好食材，冰糖是我自己用料理机打成粉的。菠菜粉之前发过菜谱：脱水蔬菜，需要的可以去查看
2/15. 把脱水的菠菜打碎后过筛
3/15. 过筛后的菠菜粉和面粉混合
4/15. 过筛让其混合均匀
5/15. 蛋白倒入无油无水的盆里，加入几滴柠檬汁
6/15. 搅打起鱼眼泡时加入一半的冰糖粉，之后搅打至蛋白细腻时再加入一次。我用的糖少，分两次加入了，如果用的量大分三次加。
7/15. 搅打至蛋白硬性发泡，提前打蛋器有直直的三角
8/15. 把蛋黄打散倒入蛋白中
9/15. 用翻拌的手法拌均匀。
10/15. 然后筛入混合的粉类
11/15. 依然是翻拌的手法，翻拌至没有干粉
12/15. 装入裱花袋，挤成条状
13/15. 打蛋白的时候就把烤箱设定到160度，进行预热，我用的ACAGT400，预热完成烤箱会鸣音提醒。
14/15. 烤箱预热完成，饼干也刚刚好弄完，放入烤箱，按开启按钮，烘烤20--25分钟
15/15. 烤好的饼干，晾凉后非常酥脆，入口即化的口感，特别适合小宝宝。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、荠菜、百合搭配；与茶叶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠菜手指饼热量139 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.02 克
- 钠144.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾139 毫克