| 番茄奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 230克 | 番茄奶酪面包热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于下坡滑雪153分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄奶酪面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、蛋清（30克）、酵母（3克）、水（85克）、番茄（6片）、奶酪（6片）、欧芹（少许）、细砂糖（20克）、盐（2克）、番茄酱（10克）、食用油（15克）、黑胡椒（少许）
1/8. 将除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟后加入黄油，再启动和面程序，约20分钟后可拉出大片薄膜即可。
2/8. 盖上保鲜膜放入盆中，放温暖处发酵至2倍大。
3/8. 将发酵好的面团排气。
4/8. 面团分成6等分后滚圆。
5/8. 面团压扁些，用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形。
6/8. 二次发酵至两倍大小。
7/8. 面包胚上铺上奶酪片和番茄片。
8/8. 再撒少许欧芹和黑胡椒。
烤箱200度预热，烤18分钟左右。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、烫伤、治灼伤等功效；可与青椒、百合、明虾搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄奶酪面包热量765 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克