| 滋补乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 510克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里614千卡 | |||

1/6. 材料备用。

2/6. 把乌鸡洗净,放入砂锅加入纯净水。

3/6. 加入葱姜,枸杞,黄酒。

4/6. 大火烧开,撇去浮沫。

5/6. 改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐,胡椒粉调味。

6/6. 盛出即可食用,喜欢葱末的味道可以适当加入。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效;可与山药、首乌、枣搭配;与鲫鱼、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延缓衰老、明目等功效;可与决明子、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;