| 家庭版豆泡红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 家庭版豆泡红烧肉热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于练武术172分钟消耗的热量...790 | |||||
家庭版豆泡红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆泡（适量）、米酒（适量）、食用油（适量）、青红辣椒（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 五花肉洗净。
2/8. 切成块。
3/8. 把豆泡洗净。
4/8. 锅内烧热油。
5/8. 放入五花肉煸炒，两面发黄即可。
6/8. 加入酱油、料酒、米酒烧制片刻，放入豆泡。
7/8. 放入适量的水，大火烧开后，小火烧30分钟。
8/8. 最后大火收汁，放入适量的食盐、鸡精，再放入青红辣椒圈着色即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配；与菱角、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有补脾益胃、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容丰胸、丰胸等功效；
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营养信息
- 家庭版豆泡红烧肉热量2268 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠113.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾349 毫克