| 凉拌彩椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 328克 | 凉拌彩椒热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于晾衣服188分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌彩椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、红椒（1个）、洋葱（1个）、黄椒（1个）、香油（10毫升）、黑芝麻（5克）、盐（2克）、醋（15毫升）、白糖（5克）、鸡精（2克）、味精（2克）
1/9. 先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。
2/9. 洋葱、青红黄椒切成细丝。
3/9. 将青椒过热水淖一下。
4/9. 红黄椒过热水淖一下。
5/9. 过一下凉开水，放入锅中。
6/9. 白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。
7/9. 将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。
8/9. 盛入盘中。
9/9. 撒上黑芝麻的即可享用。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、健胃等功效；可与黑木耳、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、帮助消化等功效；可与花菜、羊肉、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促消化、杀菌等功效；可与苹果、玉米、五花肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、保护血管、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌彩椒热量375 千卡
- 脂肪158.6 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物97.04 克
- 钠83.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁32.71 毫克
- 钾1873 毫克