| 香甜椰蓉小团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 616千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 209克 | 香甜椰蓉小团子热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于喷射雪橇127分钟消耗的热量...420 | |||||
香甜椰蓉小团子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（50克）、椰蓉（90克）、椰蓉（装饰用）（10克）、奶粉（20克）、白砂糖（30克）、无盐黄油（40克）
1/12. 准备材料：鸡蛋一个、奶粉20g、白砂糖30g、黄油40g、低粉50g、椰蓉100g
2/12. 黄油切小块室温软化，加入白砂糖，用打蛋器略打发
3/12. 打发至发白浓稠即可
4/12. 打发的黄油中，少量多次加入鸡蛋液，搅拌均匀
5/12. 加入90g椰蓉，用刮刀翻拌均匀
6/12. 筛入奶粉和低粉，用刮刀翻拌混合均匀
7/12. 整理成面团状。（用保鲜膜盖好放冰箱冷藏半小时，为了便于成型，且不易粘手）
8/12. 各取10g面团揉成若干小团子，放入装有剩余10g椰蓉的碗中，逐个滚上椰蓉；
9/12. 摆入烤盘，放入预热的烤箱，上下火150度烤20分钟；
10/12. 烤制过程中，厨房中散发着香甜的椰香味道
11/12. 烤熟后晾凉吃更加酥脆可口
12/12. 装盘开吃，香甜奶香的椰蓉小团子，你想吃吗？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与海虾、茼蒿、小米搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 香甜椰蓉小团子热量892 千卡
- 脂肪79.99 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物102.24 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾689 毫克