| 五香炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 670克 | 五香炒面筋热量/卡路里2606千卡 | |||
 热量2606千卡，相当于羽毛球579分钟消耗的热量...270 | |||||
五香炒面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、五香粉（适量）
1/5. 面筋提前用手撕碎，用水冲洗一遍，五花肉、胡萝卜切片。
2/5. 五花肉片下锅煎至出油。
3/5. 加适量油，加入葱段和辣椒炒香。
4/5. 加入面筋和胡萝卜片翻炒，调入五香粉，撒适量水以防焦锅。
5/5. 加盐，鸡精调味即可出锅。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有去瘀、强筋、解热等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效；可与大蒜、白菜、茄子搭配；与百合、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效；可与鳕鱼、黄豆、西兰花搭配；与柠檬、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香炒面筋热量2606 千卡
- 脂肪85.73 克
- 蛋白质26.47 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克