| 豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 豆腐热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于劈叉276分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、水（1000毫升）、白醋（适量）
1/11. 黄豆洗净，浸泡一晚上。放入料理机中加水。
2/11. 用2档搅打50秒即可。
3/11. 过滤一下，把渣子滤出来。
4/11. 倒入锅中，开中火慢慢烧开。随时用勺子搅拌，以免糊锅。
5/11. 煮8分钟左右关火。
6/11. 凉5分钟后，慢慢添加白醋。顺时针慢慢搅拌一下，看到上边漂浮了清汤就好了。
7/11. 我用的是电饭锅笼屉，铺上屉布，将点好的豆浆倒入笼屉中。
8/11. 将笼屉布盖上。
9/11. 上边压上重物。
10/11. 两小时豆腐就做好了。
11/11. 自己做的豆腐怎么吃都好，尝尝吧。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、减少骨丢失、降血糖等功效；可与红枣、茄子、小米面搭配；与菠菜、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐热量690 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克