| 杂蔬熏肠土司蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 485克 | 杂蔬熏肠土司蒸蛋羹热量/卡路里1468千卡 | |||

1/15. 用料:土司1片,鸡蛋1个,牛奶120克,杂蔬45克,熏肉肠30克,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺,黑胡椒碎少许

2/15. 将蔬菜和肉肠切丁,备用

3/15. 土司切丁,备用。

4/15. 将鸡蛋打散,加入牛奶,盐,黑胡椒碎,

5/15. 搅拌均匀。

6/15. 加入土司丁,

7/15. 拌匀,使土司裹满蛋奶液。

8/15. 加入蔬菜肉丁,

9/15. 拌匀,

10/15. 倒入容器中,八九分满。

11/15. 放入沸腾的蒸锅,小火蒸30分钟左右。

12/15. 出锅,

13/15. 撒少许黑胡椒碎,

14/15. 淋亚麻籽油,

15/15. 趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效;可与黄豆、银鱼、小米面搭配;与甲鱼 、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、美容养颜等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与菠萝、桔子、枣相克,同食可能会引起不适;
亚麻籽油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血祛风、降低胆固醇、降血压等功效;