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蔬菜土豆粒

蔬菜土豆粒的热量和减肥功效

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蔬菜土豆粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
雪里蕻63千卡25千卡2.4克0.2克
咸肉507千卡390千卡16.5克36克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量516蔬菜土豆粒热量/卡路里767千卡
蹦床 热量767千卡,相当于蹦床219分钟消耗的热量...210

蔬菜土豆粒的做法共8个步骤

食材主料/辅料

长土豆(2个)、鸡蛋(1个)、雪里蕻(约250克)、咸肉(约75克)、洋葱碎(1满汤匙)、蒜头(2粒)、盐(1茶匙)、白糖(1/2茶匙)、黑椒(1/2茶匙)、干迷迭香(1/2茶匙)、干罗勒(1/2茶匙)
蔬菜土豆粒的做法图解1

1/8. 把土豆切成小方块,用冷水把淀粉冲去后滤水;

蔬菜土豆粒的做法图解2

2/8. 咸肉切粒,放在锅里中火煎香和煎出油,但不要炸得太过火,盛起备用;

蔬菜土豆粒的做法图解3

3/8. 锅底留油,放入蒜茸、洋葱粒,爆香;

蔬菜土豆粒的做法图解4

4/8. 倒入土豆粒,尽量铺平,放黄油2汤匙,中火煎至金黄色;

蔬菜土豆粒的做法图解5

5/8. 加入干迷迭香1/2茶匙,干罗勒1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,黑椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,盐1茶匙,翻炒均匀;

蔬菜土豆粒的做法图解6

6/8. 倒入雪里蕻和咸肉,兜至蔬菜熟透;

蔬菜土豆粒的做法图解7

7/8. 装盘如小山状,下一步放上荷包蛋;

蔬菜土豆粒的做法图解8

8/8. 煎1个荷包蛋放在土豆蔬菜粒的面上,把蛋的表面刺穿,让蛋液慢慢流下来,流到土豆上,味道口感可美了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效;可与基围虾、牡蛎 、西红柿搭配;与茶叶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

雪里蕻的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有化痰止咳、减肥、消食等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、补肾气等功效;可与冬笋、莲藕、黑木耳搭配;与黄豆、香菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、猪肉、洋葱搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜土豆粒热量767 千卡
  • 脂肪46.21 克
  • 蛋白质37.82 克
  • 碳水化合物39.18 克
  • 3658.8 毫克
  • 541 毫克
  • 11.55 毫克
  • 1295 毫克

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