| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于伸展操40分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（60克）、白糖（30克）、泡打粉（1克）、玉米油（20克）
1/11. 两个鸡蛋打入盆中。
2/11. 用打蛋器打至粗泡时加入15克糖，继续打。
3/11. 打至细腻时再加入15克糖，继续打。
4/11. 打至纹路清晰，滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。
5/11. 筛入低粉和泡打粉。
6/11. 翻拌均匀，加入30毫升玉米油，再次快速翻拌均匀。
7/11. 模具涂油，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。
8/11. 加盖锡纸，防止锅盖上的水滴落在蛋糕上。
9/11. 中大火20分钟，熄火后等两分钟再开锅盖。
10/11. 倒扣稍微晾凉即可脱模食用。
11/11. 很好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与圆生菜、海虾、干贝搭配；与牛奶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克