| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 207克 | 蛋挞热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于坐飞机288分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蛋挞皮（10个）、牛奶（100克）、细砂糖（25克）、动物性奶油（65克）
1/6. 牛奶，鸡蛋，细砂糖倒入盆内，用手动打蛋器搅匀
2/6. 搅匀后加入奶油
3/6. 继续搅匀
4/6. 搅匀后过筛一次
5/6. 倒入蛋挞皮内，每个倒入八九分满。送入上下火200度预热好的烤箱中层烤制30分钟
6/6. 出炉后趁热吃，但也得小心烫着哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与羊排、黄豆、紫菜搭配；与红薯、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益精气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与橙、金针菇、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量288 千卡
- 脂肪33.21 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物48.62 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克