| 深夜版三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 深夜版三明治热量/卡路里31千卡 | |||

1/4. 白煮蛋先切片,再切丝和小丁;把半根黄瓜也切成和鸡蛋一样的小丁,把黄瓜加入鸡蛋是我自己的创意,既加入蔬菜营养,又增添馅料爽脆感,还丰富了三明治色彩。

2/4. 剧中调料用的是盐和黑胡椒,我把它们合二为一,用的是椒盐;色拉酱的用量自己掌握,宁多勿少。

3/4. 取一片吐司面包,涂上厚厚一层调制的鸡蛋黄瓜色拉酱,厚度自己掌握,太厚不方便切刀,太薄吃三明治馅料不过瘾。

4/4. 用锋利的刀把面包四周硬皮切除,会形成二片等腰三角形和二片直角三角形三明治,分别装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、健脑安神等功效;可与虾米、土豆、绿豆芽搭配;与枣、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;