| 香卤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 香卤豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于摆桌子106分钟消耗的热量...150 | |||||
香卤豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香叶（5片）、八角（一个）、桂皮（1块）、花椒（一小把）
1/7. 北豆腐切成大块，放到通风的地方风干水分，早上买来豆腐，中午就可以做了。
2/7. 锅里倒入油烧热，放入豆腐块。
3/7. 炸至两面金黄，盛出放凉。
4/7. 张一锅水，水里放入盐，花椒，八角，香叶，桂皮掰碎，烧至开锅。
5/7. 水开之后放入酱油，再烧至开锅。
6/7. 把烧开的卤料倒入煎好的豆腐里。
7/7. 把豆腐再次烧开，浸泡自然冷却就好啦。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、益中气、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克