| 千张卷两样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 377克 | 千张卷两样热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于摩托艇运动220分钟消耗的热量...150 | |||||
千张卷两样的做法共13个步骤
食材主料/辅料
千张（1张）、金针菇（1把）、双汇肠（半个）、蚝油（1勺）、盐（半勺）、生抽（1勺）
1/13. 材料
2/13. 韭菜叶
3/13. 金针菇
4/13. 切如同大小
5/13. 把金针菇和一条香肠卷下千张里，用韭菜叶子绑起来。如图
6/13. 上锅蒸10分钟
7/13. 出锅把蒸的水倒出来
8/13. 准备姜丝蒜沫
9/13. 把蒸水倒锅里加耗油1勺，加生抽一勺，在把蒜姜沫倒进去，和汤汁搅拌后就可以淋撒在金针菇卷上了
10/13. 成品
11/13. 好吃
12/13. 多拍几张
13/13. 最后一张
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、止咳消痰、清热润肺等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张卷两样热量551 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠24.9 毫克
- 钙313 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾289 毫克