| 金针菇拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 601克 | 金针菇拌面热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于柔道140分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菇拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、金针菇（一把）、猪肉（150克）、葱（适量）、姜（适量）、油盐（适量）
1/8. 肉切薄片，放上适量酱油料酒腌制。
2/8. 金针菇洗净，去根切段。
3/8. 葱姜切片。
4/8. 锅内放适量油，放葱姜爆香。
5/8. 放肉片翻炒，炒至肉片变色。
6/8. 加入金针菇，翻炒。
7/8. 金针菇炒熟，放适量盐调味即可。
8/8. 锅内放适量水，将面条煮熟，捞出面条，放上炒的金针菇肉片即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与扁豆、银耳、圆茄子搭配；与杏、甲鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌面热量1395 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物69 克
- 钠89.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾492 毫克