| 菠菜手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 709克 | 菠菜手擀面热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于跑步机493分钟消耗的热量...240 | |||||
菠菜手擀面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、菠菜（2颗）、花生酱（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/11. 菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。
2/11. 加入一杯水，按果蔬冷饮键打出汁水。
3/11. 面粉内加入适量菠菜汁（面粉跟水的比例是500克面粉放200克水）。
4/11. 加入一勺盐，放入和面机内活成面团醒半个小时。
5/11. 活好的面团拿出来揉一下，加些面粉揉圆。
6/11. 把面团擀成薄的圆形。
7/11. 再一层层叠起来，切成细丝。
8/11. 切好的面条要撒些面粉，避免粘连。
9/11. 锅内水开后放入面煮，再开锅就加一点点凉水，再开锅差不多熟了。
10/11. 煮熟的面条过凉水。
11/11. 活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与白茅根、羊肝、茄子搭配；与奶酪、丝瓜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、润肺、降低胆固醇等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜手擀面热量1971 千卡
- 脂肪54.7 克
- 蛋白质19.45 克
- 碳水化合物91.15 克
- 钠2374 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾413 毫克