| 挤挤小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 60千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 478克 | 挤挤小面包热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于改建房屋245分钟消耗的热量...330 | |||||
挤挤小面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（142克）、鸡蛋（38克）、细砂糖（20克）、酵母（4克）、黄油（28克）、盐（3克）、蜜红豆（适量）、黑巧克力（适量）、熟杏仁（适量）
1/12. 将所有的材料（黄油、蜜红豆除外）放入面包机桶里面，启动一个和面程序25分钟左右，再加入软化的黄油再重复一次揉面程序
2/12. 直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小，
3/12. 发酵好后的面团取出揉出空气，分成35g一个的小面团
4/12. 将每一份揉圆
5/12. 取一个擀开，放入蜜红豆
6/12. 包好，口子一定收紧
7/12. 放入烤盘里面
8/12. 盖上保鲜膜，再次发酵，发到都挤在一起
9/12. 插上熟杏仁
10/12. 放入预热好的烤箱，中下层，180度，22分钟左右
11/12. 烤好后取出，稍微放凉一点后，将巧克力融化，装入裱花袋里
12/12. 画上小猫形状就完成了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与金桔、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、百合、银鱼搭配；与豆浆、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 挤挤小面包热量1346 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠221.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克