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什锦红枣粽

什锦红枣粽的热量和减肥功效

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什锦红枣粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
花生913千卡567千卡21.7克48克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
总量393什锦红枣粽热量/卡路里1565千卡
广场舞 热量1565千卡,相当于广场舞522分钟消耗的热量...180

什锦红枣粽的做法共16个步骤

食材主料/辅料

粘米 半汤碗(适量)、枸杞(适量)、葡萄干(适量)、红枣(适量)、花生(适量)、粘米半汤碗(适量)
什锦红枣粽的做法图解1

1/16. 粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中间注意换水,如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。

什锦红枣粽的做法图解2

2/16. 干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒,仔细清洗每一个粽叶。

什锦红枣粽的做法图解3

3/16. 用剪刀剪去粽叶根部。

什锦红枣粽的做法图解4

4/16. 枸杞、葡萄干、花生提前泡软。

什锦红枣粽的做法图解5

5/16. 红枣提前泡软备用。

什锦红枣粽的做法图解6

6/16. 枸杞、葡萄干、花生同粘米混合。

什锦红枣粽的做法图解7

7/16. 粽叶宽的一头向里折。

什锦红枣粽的做法图解8

8/16. 下边向上折1厘米。

什锦红枣粽的做法图解9

9/16. 尖角朝下,握在手中。

什锦红枣粽的做法图解10

10/16. 放入少量粘米混合物加上1颗红枣。

什锦红枣粽的做法图解11

11/16. 再放入一层粘米混合物至8分满。

什锦红枣粽的做法图解12

12/16. 高出的叶子两边向中间折叠并压紧。

什锦红枣粽的做法图解13

13/16. 上面的叶子压在一起向下折。与下边平行。

什锦红枣粽的做法图解14

14/16. 多出的叶子包住粽子。

什锦红枣粽的做法图解15

15/16. 包好后,用绳子缠住并系好,并把多余的草绳剪短。

什锦红枣粽的做法图解16

16/16. 锅中添足量水烧开后放入包好的粽子,水一定要没过粽子,大火烧1小时,转小火1小时,关火后再闷2两小时更好。

食材功效信息

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、抗脂肪肝、明目等功效;可与大花蟹、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、防肿瘤等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞搭配;与螃蟹、骆驼肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、缓和药性等功效;可与白菜、黑木耳、小米搭配;与虾、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、预防动脉硬化等功效;可与毛豆、鲫鱼、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦红枣粽热量1565 千卡
  • 脂肪50.4 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物239.1 克
  • 956.4 毫克
  • 230 毫克
  • 19.06 毫克
  • 2611 毫克

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