| 山西焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 790克 | 山西焖面热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于美容1212分钟消耗的热量...60 | |||||
山西焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（一盒）、五花肉（200克）、西红柿（2个）、花椒（20颗）、大蒜（1个）、香菜（3根）、干辣椒（10个）、生抽（1勺）、盐（1勺）、老干妈（1勺）
1/5. 把四季豆洗干净后掰成5厘米的段，把西红柿切碎，把蒜切碎、姜沫.干辣椒切两段。五花肉切片
2/5. 把五花肉先放锅里干煸出油后在倒入食物油，油热后把花椒起切好的所以配料倒入锅内一起翻炒，在放四季豆，西红柿，炒3分钟后加生抽，盐，然后加开水多过四季豆，烧开后把汤汁倒一小碗出来，把面洒倒豆角上，在面上把盛出的汤汁用勺淋于面上，以此步骤直到把面都放锅里，关小火慢慢焖
3/5. 大概要20就熟了，这个过程中要注意锅内汤不要干了、不然就糊了，熟了味道就出来了，把香菜洒上去
4/5. 搅拌一起
5/5. 可以吃了
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、增进食欲、补肾等功效；可与冬瓜、土豆、玉米搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与萝卜、茄子、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、养阴凉血等功效；可与鲫鱼、茭白、豆腐搭配；与冰棍、黄瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山西焖面热量1212 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质12.77 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠90 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁1.34 毫克
- 钾631 毫克