| 辣炒蚬子扇贝柱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚬子肉 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒蚬子扇贝柱热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于泡澡118分钟消耗的热量...120 | |||||
辣炒蚬子扇贝柱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扇贝柱（300克）、蚬子肉（500克）、干辣椒（适个人口味）、芝麻（1/3勺）、孜然（1/3勺）、大蒜（两瓣）、小葱（1段）、香菜（1根）、蚝油（1勺）、酱油（1/2勺）、盐（1/2勺）、花椒（少许）
1/8. 我买的冷冻的食材 东北的海鲜没有海边那么齐全
2/8. 不用解冻 冷水下火焯一下 焯的时候倒入料酒去腥
3/8. 准备调料 除了图上这些 还需要耗油 海鲜酱油 盐
4/8. 锅中烧热油 为了拍照方便 我用的是平底锅 在家用炒锅就行
5/8. 下入干辣椒 蒜片 孜然 芝麻 花椒 炒香
6/8. 加入蚬子肉和扇贝柱 翻炒
7/8. 加入耗油 海鲜酱油 盐 炒匀入味
8/8. 装盘 切碎葱花和香菜作点缀 上菜 齐活儿
食材功效信息
蚬子肉的热量47千卡（每100克）；具有消水肿、开胃、增强精子活力等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蚬子扇贝柱热量235 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠18.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾25 毫克