| 西葫芦蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 西葫芦蛋饼热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于攀岩103分钟消耗的热量...660 | |||||
西葫芦蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半根）、面粉（适量）、鸡蛋（3个）、盐（少许）、小葱（少许）、水（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 面粉中加入三个鸡蛋。
3/8. 边搅拌蛋糊边加入适量水。
4/8. 蛋糊搅拌至顺滑无颗粒状。
5/8. 西葫芦半个，洗净刨丝加入蛋糊内。
6/8. 再加入少许小葱和适量盐，拌成蛋糊。
7/8. 热锅下油，把拌好的蛋糊倒入锅内，中小火煎至两面金黄即可。
8/8. 煎好的蛋饼可搭配少许番茄酱。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、清热利尿、润肺止咳等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米、生菜、菠菜搭配；与甲鱼 、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦蛋饼热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克