| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 麻辣香锅热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于雪地摩托135分钟消耗的热量...210 | |||||
麻辣香锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（适量）、千张皮（适量）、土鸡蛋（1个）、生菜（适量）、鸽子蛋（3个）、大葱（适量）、香菇（适量）、香菜（适量）、麻辣香锅底料（适量）
1/7. 香菇切片，土鸡蛋、鸽子蛋洗干净，带壳和香菇一起下水煮。
2/7. 等的时间，将午餐肉切片，大葱切小段，千张皮切条状，香菜切成两段。
3/7. 捞起香菇和蛋，蛋放冷水中泡一下再剥壳。
4/7. 准备好麻辣香锅底料。
5/7. 锅烧热，加底料，烧热后加大葱，午餐肉，千张丝，生菜，香菜，大火炒个两三分钟。
6/7. 加香菇和剥好的蛋，再炒两分钟。
7/7. 炒好盛盘。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、明虾、茼蒿搭配；与兔肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、大蒜、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸽子蛋的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肝肾、助阳提神、补肾等功效；
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营养信息
- 麻辣香锅热量471 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物23.06 克
- 钠1222.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾1055 毫克