| 辫花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 319克 | 辫花面包热量/卡路里1002千卡 | |||

1/18. 准备材料:
高筋面粉:250g
精盐:3g
白糖:40g
酵母:5g
鸡蛋:1个
水:120毫升
黄油:10g 。

2/18. 除了黄油,其余的材料都放进去。

3/18. 等面和好后再放黄油!一定要记住哦。

4/18. 这是成型的样子。

5/18. 加点面布,把面在揉一下,把里面的空气都挤出来!

6/18. 揉好的面团需要醒20分钟!这是醒好的样子~

7/18. 醒好后的面团在揉几下,挤出空气。

8/18. 搓成长条状。

9/18. 分成八小分,这个分量可以做两个面包~人多的话可以在这个材料的基础上乘以倍数!

10/18. 然后揉成小面团,面团需要醒5分钟。

11/18. 可以搓成小的锥形长条,也可以搓成细长条。我两样都试了呵呵~

12/18. 细长条做出来的长面包,锥形的做出来是胖嘟嘟的面包~

13/18. 辫花的步骤,这样辫出来的花四面都有花。不知大家能否看懂。实在不行三股也行~

14/18. 辫好的成品。

15/18. 弄好的辫花面包醒20分钟,醒好后是白白胖胖的。

16/18. 刷好蛋液准备入烤箱啦~~~烤25分钟。温度设定在160左右就行~~

17/18. 出炉喽~~~~味道还不错~~不过吃起来不是很甜的那种,喜欢吃甜的朋友可以在多加一点糖!不过建议还是少吃点甜。

18/18. 第二个胖胖的辫花面包~~大家快试试吧~~应该面包上撒点芝麻的~~我忙的给忘了哈哈。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与苋菜、明虾、北极虾搭配;与牛奶、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;