梅干菜饼的热量和减肥功效

1/10. 肉末选肥瘦相间的最好，梅干菜冷水泡软洗去泥沙。

2/10. 将开水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

3/10. 揉成均匀光滑面团，包上保鲜膜放至30分钟左右。

4/10. 期间准备馅料。在锅里倒入油，烧热后放入肉末翻炒至断生。

5/10. 放入梅干菜和糖翻炒均匀，稍稍焖5至10分钟左右至入味，放凉备用。

6/10. 在案板上撒上少许面粉，将面团分成等量的四份，揉成光滑均匀面团。

7/10. 将面团擀成比手掌略大的面皮，包入馅料。

8/10. 收口捏紧，稍稍压扁。

9/10. 用擀面杖将面饼擀成薄饼，擀的时候适当翻面，使两面馅料分布均匀。