| 儿童卡通蔬菜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 3540千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1828克 | 儿童卡通蔬菜馒头热量/卡路里3841千卡 | |||

1/9. 准备食材。

2/9. 煮熟后加半碗水(能沒过食材为宜)放料理机搅汁。

3/9. 四种蔬菜都榨成汁

4/9. 2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖,糖根据个人口味适量添加。

5/9. 四种有颜色的面和一种白色的面和好后,分别放盆里用保鲜膜密封,发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。

6/9. 发好的面是没有发酵前的1.5倍,很软,手撕有气孔。

7/9. 擀面。擀成手指厚度就可以了。

8/9. 用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆,喜欢什么样买什么样的,还可以和宝宝一起做馒头,增加与宝宝的互动,和动物颜色识别能力。

9/9. 最后就是上蒸锅蒸了,这个是我做好的几种馒头的最终成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、健脾胃等功效;可与水芹菜、大米、猪小排搭配;与梭子蟹、鸡胸脯肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、防癌等功效;可与豆浆、蜂蜜、圆白菜搭配;与山楂、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与糙米、花生酱、牡蛎搭配;与猪里脊肉、乳酪、牛肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、解毒杀虫等功效;可与牛里脊、芦荟、牛腩搭配;与黄鳝、青蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;