| 草莓奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 草莓奶油泡芙热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于聚会748分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓奶油泡芙的做法共14个步骤
食材主料/辅料
打发好淡奶油（180克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（10克）、低粉（100克）、鲜草莓（适量）、玉米油（70克）、水（160克）、盐（3克）
1/14. 准备好食材
2/14. 把水，10g糖，盐加入油中
3/14. 用电磁炉煮沸
4/14. 液体沸腾马上倒入面粉，迅速搅拌至图中状态，离火
5/14. 把鸡蛋磕进去
6/14. 用打蛋器搅拌均匀至图中状态
7/14. 装进准备好的裱花袋，我用的是大号的2D裱花嘴
8/14. 挤在烤盘中
9/14. 要有一定的高度，不要扁扁的，不然烤出来的形状不好看
10/14. 烤箱中层上下火220度
11/14. 待泡芙膨胀后转至180度再烤20分钟
12/14. 烤制完毕取出晾凉
13/14. 好看吧??
14/14. 泡芙切开挤上淡奶油，夹上切片好的草莓，可以开吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与桂圆、紫菜、洋葱搭配；与糖精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 草莓奶油泡芙热量1122 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾145 毫克