| 白菜鲜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1043克 | 白菜鲜肉饺子热量/卡路里2501千卡 | |||
 热量2501千卡，相当于侧泳313分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜鲜肉饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白菜（1棵）、清水（260克）、猪肉馅（250克）、浓汤宝（1块）、葱花（20克）、生抽（20克）、姜（10克）、盐（1勺）
1/12. 大白菜切碎备用
2/12. 猪肉剁馅，加适量的盐，生抽，姜末，葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
3/12. 加入白菜，拌好馅料备用。（大白菜本身会出点水，所以拌肉馅的时候，不要往肉里加水了）
4/12. 提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大约用260克清水，和面，然后装保鲜袋醒面30分钟。
5/12. 搓条
6/12. 下剂子，按扁剂子
7/12. 擀好皮，包馅
8/12. 如图包好饺子
9/12. 锅子烧开水（水里加一勺精盐），水开后下饺子煮，三次开锅，每次即成。
10/12. 捞出饺子装盘，吃的时候可以蘸蒜酱。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促消化、帮助消化等功效；可与鸭肉、鲤鱼、奶酪搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 白菜鲜肉饺子热量2501 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物69.68 克
- 钠331 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克