首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
菠菜鸡丝蛋卷

菠菜鸡丝蛋卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
菠菜鸡丝蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
6千卡11千卡0.1克0.3克
麻油168千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量454菠菜鸡丝蛋卷热量/卡路里919千卡
开车 热量919千卡,相当于开车306分钟消耗的热量...180

菠菜鸡丝蛋卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜菠菜(1把)、鸡胸肉(2块)、醋(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、麻油(适量)、辣椒油(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡蛋(3个)、胡萝卜(1根)、香菜碎(适量)、白芝麻(适量)
菠菜鸡丝蛋卷的做法图解1

1/6. 菠菜过水焯30s,捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白,将3个蛋黄加入菠菜碎,加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。

菠菜鸡丝蛋卷的做法图解2

2/6. 将蛋白与菠菜蛋黄糊混合,倒入九阳煎烤机,上下盖小火加热5分钟。

菠菜鸡丝蛋卷的做法图解3

3/6. 鸡胸肉冷水入锅,加入姜片和料酒煮熟后捞出,用肉锤锤松,撕成细丝。

菠菜鸡丝蛋卷的做法图解4

4/6. 胡萝卜刨丝,热水焯过,和鸡丝一起加入拌料拌匀。

菠菜鸡丝蛋卷的做法图解5

5/6. 菠菜蛋饼煎好后取出,将拌好的鸡丝均匀地铺上,用油纸像卷蛋糕一样卷起来,两头拧紧稍作固定。

菠菜鸡丝蛋卷的做法图解6

6/6. 将油纸撕下,切片即可食用。吃不完的放冰箱冷藏哦。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、活血脉等功效;可与油菜、豇豆、松子搭配;与芥末酱、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、促消化、调解血液等功效;可与桑葚、姜、绿豆芽搭配;与芥菜、豌豆、莼菜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延年益寿、护发等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 菠菜鸡丝蛋卷热量919 千卡
  • 脂肪201.9 克
  • 蛋白质25.7 克
  • 碳水化合物115.6 克
  • 36546.3 毫克
  • 597 毫克
  • 29.8 毫克
  • 956 毫克

相关知识

扫一扫手机查看